طرز تهیه کیک یزدی پسته ای

کیک یزدی

کیک یزدی پسته ای

کره 200 گرم
تخم مرغ 4 عدد
آرد 2 لیوان
ماست 1 لیوان
شکر 1 و 1/4 لیوان
گلاب 2 قاشق غذاخوری
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
پودر هل 1 و 1/2 قاشق چایخوری
پسته خرد شده مقدار لازم

کیک یزدی

تخم مرغ ها و شکر را درون کاسه ای بریزید و 5 دقیقه با همزن بزنید سپس ماست ، گلاب و کره نرم شده را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود.

کیک یزدی

آرد ، پودر هل و بیکینگ پودر را مخلوط و الک کنید و آن را کم کم به مایه کیک اضافه کنید.

کیک یزدی

مقداری پسته خرد شده به مایه کیک اضافه و مخلوط کنید ( میتوانید پسته را فقط برای روی کیک هم استفاده کنید ).

کیک یزدی

مایه کیک را درون کپسول های کاغذی بریزید و تا 2/3 آن را پر کنید ( میتوانید از قالب کیک یزدی هم استفاده کنید ) ، روی مایه کیک مقداری پسته خرد شده بپاشید .

کیک یزدی

قالب کیک ها را 20 تا 30 دقیقه در فر با دمای 175 درجه سانتیگراد که گرم کرده اید قرار دهید ، پس از پخت 5 دقیقه به کیک استراحت دهید سپس از قالب خارج کنید و روی توری قرار دهید تا کیک یزدی ها سرد شوند.

+ تمام مواد باید پیش از استفاده از یخچال خارج شده و به دمای محیط رسیده باشند.

+ میتوانید به جای پسته از پودر نارگیل یا گردوی خرد شده هم استفاده کنید.

‫5/5 ‏‫(16 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *