بانو شف

گلدن لته ( شیر طلایی )

گلدن لاته ( شیر طلایی ) : برای تهیه نوشیدنی گلدن لاته یا شیر طلایی یا شیر و زردچوبه ابتدا شیر و زردچوبه را درون قابلمه بریزید …

اسپاگتی آشیانه ای : برای تهیه اسپاگتی با کوفته گوشت و پنیر ابتدا اسپاگتی را بپزید و آبکشی کنید سپس با تخم مرغ ها و پنیر مخلوط کنید …

بیسکویت لوتوس : برای تهیه کوکی لوتوس یا بیسکویت لوتوس ابتدا کره و شکر سفید را با همزن بزنید سپس اسانس وانیل را اضافه کنید …

رولاتینی بادمجان سوخاری : برای تهیه بادمجان سوخاری ابتدا سر و ته بادمجان ها را جدا کنید سپس بادمجان ها را به صورت ورقه ای برش بزنید …

فرنچ فرایز بادام : برای تهیه اسنک بادام ابتدا پودر بادام و نشاسته ذرت را مخلوط کنید سپس آب جوش را اضافه کنید تا به شکل خمیر شود …

سس تارتار مک دونالد : برای تهیه سس تارتار مک دونالد ابتدا سس مایونز را با شکر و خیار شور خرد شده و پیاز خرد شده مخلوط کنید …

آموزش بلانچ و فریز کردن کرفس : برای نگهداری کوتاه مدت کرفس آن را درون فریزر بگذارید اما برای نگهداری طولانی مدت کرفس باید آن را بلانچ کنید …

شکر پلو زعفرانی : برای تهیه شکر پلو جنوبی خوش رنگ و خوشمزه ابتدا برنج را از 1 ساعت قبل خیس دهید سپس بشویید و درون قابلمه بریزید …

فلافل با نخود : برای تهیه فلافل خانگی خوشمزه با نخود ابتدا نخود را از چند ساعت قبل با آب خیس دهید سپس نخود را درون مخلوط کن بریزید یا چرخ کنید …

لازانیا اسفناج رولی : برای تهیه لازانیا رولی پیاز خرد شده و مقداری روغن درون تابه بریزید و با حرارت متوسط تفت دهید تا پیاز نرم شود …

مرغ با سس پیاز : برای تهیه مرغ شاندیزی یا مرغ مشهدی ابتدا پیازها را خلالی درشت خرد کنید و درون قابلمه بریزید سپس مرغ را اضافه کنید …

کراستینی قارچ خامه ای : برای تهیه تست قارچ و خامه ابتدا روغن زیتون را درون تابه بریزید سپس سیر و قارچ خرد شده را اضافه کنید و تفت دهید …