div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
نوشیدنی هندوانه و توت فرنگی
ماست خانگی
مدل تزیین پلو و چلو – 4
آموزش پوست کندن گوجه فرنگی
تزیین هندوانه مدل گلدان
ایده فینگر فود جشن تولد کودک
کیک سبزیجات و پنیر
آبکش کردن و پخت برنج
مدل تزیین شب یلدا – 1
حلوا نثار
روش نگهداری موز در فریزر
کرپ سبزیجات ( هند )
  1. کــد مطلـب : 15265
  2. بازدیــد : 3046
  3. بانــو شـف
خـانه » مربا و سیروپ » مربای پرتقال و پوست پرتقال

مربای پرتقال و پوست پرتقال

مارمالاد پرتقال

مربای پرتقال

پرتقال متوسط 8 عدد   |   شکر 6 لیوان   |   آب 4 لیوان

مارمالاد پرتقال

پوست پرتقال ها را بگیرید و به صورت خلال های باریک خرد کنید ( از قسمت نارنجی رنگ پوست پرتقال برای تهیه مربا استفاده میشود ).

پوست پرتقال خلال شده را به همراه چند لیوان آب درون قابلمه ای بریزید و 5 دقیقه بجوشانید و آبکشی کنید ( این کار را 3 بار تکرار کنید تا تلخی پوست پرتقال گرفته شود ).

مارمالاد پرتقال

قسمت سفید رنگ پوست پرتقال را بگیرید و پالپ پرتقال را از قسمت سفید رنگ آن جدا کنید ( تمام قسمت های سفید داخلی و خارجی را جدا کنید ).

مارمالاد پرتقال

پالپ پرتقال را به همراه آب آن درون قابلمه بریزید سپس پوست خلال پرتقال ، شکر و آب را اضافه کنید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا به جوش بیاید.

مارمالاد پرتقال

پس از اینکه به جوش آمد هم بزنید تا شکر حل شود سپس حرارت را ملایم کنید و اجازه دهید مربا به آرامی بجوشد و به غلظت مناسب برسد.

پوست سفید رنگ پرتقال را که جدا کرده بودید درون پارچه ای بگذارید و درون قابلمه قرار دهید ( پس از پخت مربا کیسه را خارج کنید ، این کار باعث غلیظ شدن شیره مربا میشود ).

مارمالاد پرتقال

پس از اینکه مربا به غلظت مناسبی رسید از روی حرارت بردارید ( چند قطره مربا را درون لیوان آب سرد بریزید اگر شیره به ته لیوان رفت و پخش نشد یعنی غلظت مربا مناسب است ).

مربا را پس از اینکه کمی سرد شد درون شیشه های تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید ( نگهداری مربای خانگی را مطالعه کنید ).

‫5/5 ‫(3 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3022 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3014 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3022 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3029 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3031 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3047 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3031 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3031 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3045 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3045 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3032 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3038 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3035 بار
    لوبیا پلو با سویا لوبیا پلو با سویا
    1. بازدید : 3048 بار
    لوبیا پلو با مرغ لوبیا پلو با مرغ
    1. بازدید : 3053 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022