بانو شف

فراستینگ پنیر خامه ای

فراستینگ پنیر خامه ای : برای تهیه فراستینگ پنیری یا کرم پنیری بدون خامه ابتدا کره و پنیر خامه ای را درون کاسه بریزید و با همزن بزنید …

کدو حلوایی کبابی در فر : برای تهیه کدو حلوایی پخته شده در فر ابتدا فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود …

جوجه کباب ترش : برای تهیه جوجه ترش یا جوجه کباب ترش ابتدا چربی و استخوان مرغ را جدا کنید سپس مرغ را به تکه های 4 سانتیمتری خرد کنید …

ته چین قورمه سبزی : برای تهیه ته چین قرمه سبزی زعفران و ماست و زرده تخم مرغ و گلاب را مخلوط کنید سپس برنج را اضافه کنید …

سس ورچستر : برای تهیه سس ورستر شایر یا سس ورچستر شایر ابتدا سرکه سیب و پودر دارچین و سیر را مخلوط کنید و درون تابه بریزید …

سس آلو و انار : برای تهیه سس آلو انار شمالی روغن را درون تابه بریزید سپس پیاز خرد شده ، زردچوبه ، نمک و فلفل را اضافه کنید …

روش های نگهداری مارچوبه : مارچوبه را می توانید تا چند روز در یخچال نگهداری کنید و برای تازه ماندن مارچوبه رطوبت آن باید حفظ شود …

هویج پلو با گوشت تکه ای : برای تهیه هویج پلو خوشمزه و خوش طعم با گوشت ابتدا پیاز و روغن را درون قابلمه بریزید و تفت دهید …

کیک شکلاتی بدون تخم مرغ : برای تهیه کیک شکلاتی آرد و شکر و پودر کاکائو را درون کاسه مخلوط کنید سپس آب و پودر قهوه را اضافه کنید …

کیک زنجبیلی شکلاتی : برای تهیه کیک زنجبیلی شکلاتی کره ذوب شده ، شکر ، عسل ، دارچین و تخم مرغ را درون کاسه بریزید و 5 دقیقه بزنید …

سماق پلو با گوشت قلقلی : برای تهیه سماق پلو ابتدا پیاز را رنده کنید و آب بگیرید و با گوشت چرخ کرده ، زردچوبه ، نمک و فلفل مخلوط کنید …

در شیرینی پزی درجه حرارت فر بسیار مهم است و برای پخت شیرینی خانگی اغلب از دمای متوسط استفاده میشود …