بانو شف
مطالب تصادفی
پنکیک سیب
سس تارتار خانگی
کره بادام شیرین
مدل های تزیین تخم مرغ – 1
خوراک نرگسی اسفناج
دسر ژله قلبی
ماست خانگی
تزیین خیار برای سالاد
خامه ترش ( ساور کریم )
لازانیا اسفناج رولی
سیب زمینی پنیری سوخاری
مدل تزیین پلو و چلو – 5
  • کد مطلب : 7361
  • بازدید مطلب : 26071
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » کرم و رومال » خامه فرم گرفته ژله ای

    خامه فرم گرفته ژله ای

    خامه فرم گرفته ژله ای

    خامه فرم گرفته ژله ای

    خامه فرم گرفته ژله ای

    خامه فرم گرفته ژله ای
    خامه فرم گرفته ژله ای

    خامه ژله ای

    خامه فرم گرفته ژله ای

    خامه 200 گرم     پودر خامه 2 قاشق غذاخوری

    پودر ژله 100 گرم     پودر قند 2 قاشق غذاخوری

    خامه ژله ای

    پودر ژله و 1/2 لیوان آب جوش را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا پودر ژله شفاف شود ، کاسه را کناری قرار دهید تا سرد شود ( کاسه را در یخچال قرار ندهید ).

    خامه ژله ای

    خامه را از قبل در فریزر قرار دهید تا تگری شود ( یخ نزند ) ، خامه را 1 دقیقه با دور تند همزن بزنید سپس مایه ژله سرد شده را کم کم به خامه اضافه کنید.

    خامه ژله ای

    با دور متوسط همزن بزنید تا یکدست شود سپس پودر خامه و پودر قند را به آن اضافه کنید.

    خامه ژله ای

    پس از اینکه خامه ژله ای به فرم مناسب رسیدید میتوانید برای تزیین کیک و دسر استفاده کنید ، پس از تزیین در یخچال قرار دهید تا خامه خود را بگیرد.

    + این نوع خامه پس از قرار گرفتن در یخچال بسته شده و حالت خود را حفظ خواهد کرد ، حتی میتوانید خامه را برش بزنید ( مقاومت این نوع خامه در برابر گرما بسیار بالاست ) .

    + استفاده از پودر قند سلیقه ای است و میتوانید آن را حذف کنید.

    + برای تهیه خامه فرم گرفته از خامه با چربی 30 تا 40 درصد استفاده کنید.

    + مقدار پودر خامه را میتوانید تغییر دهید ( برای خامه مخصوص دسر پودر خامه کمتری نیاز است ).

    ‫5/5 ‫(12 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      میلک شیک خرما میلک شیک خرما
    • بازدید : 3012 بار
    • نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3106 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3118 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3132 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3131 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3149 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3173 بار
    • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3209 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3144 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3241 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3114 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی