آشپزی

کتلت مرغ و گوشت چرخ کرده

کتلت مرغ و گوشت چرخ کرده : برای تهیه کتلت نان را خرد کنید و درون کاسه بریزید سپس شیر یا آب را اضافه کنید تا خیس بخورد و نرم شود …

لبو پلو با هویج و کوفته قلقلی : ابتدا پیاز را خلالی خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود سپس هویج رنده شده را اضافه کنید …

لبو پلو با گوشت چرخ کرده : ابتدا پیاز را خرد کنید و با روغن تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید …

لبو قرمز خانگی : ابتدا لبوها را خوب بشویید تا تمیز شوند ( پوست لبو را جدا نکنید ) لبوها را درون قابلمه بریزید و 6 لیوان آب اضافه کنید …

حمص ( هوموس ) : برای تهیه حمص یا هوموس ساده و خوشمزه ابتدا میتوانید نخود را بپزید تا نرم شود یا از نخود کنسروی استفاده کنید …

سالاد انار قالبی : برای تهیه سالاد انار قالبی خوشرنگ و خوشمزه با مرغ و سیب زمینی ابتدا انارها را دانه کنید و درون کاسه ای بریزید …

آش دوغ بدون نخود : برای تهیه آش دوغ ساده و سریع ابتدا بلغور یا برنج نیم دانه را بشویید و درون قابلمه بریزید سپس دوغ را به آن اضافه کنید …

خوراک میگو با سیر و کره : برای تهیه خوراک میگو با سیر و کره میگوها را تمیز کنید و درون کاسه ای بریزید سپس نمک و فلفل سیاه را به میگو اضافه کنید …

نان بربری کنجدی : برای تهیه نان بربری کنجدی آب ولرم و خمیر مایه را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس روی کاسه را بپوشانید …

خورش مرغ و آلو : برای تهیه خورش مرغ و آلو شمالی خوشمزه درون تابه روغن بریزید سپس تکه های مرغ را اضافه و دو طرف آنها را سرخ کنید …

دمپخت مرغ و هویج : برای تهیه دمپخت مرغ و هویج یا هویج پلو با مرغ دمی ابتدا هویج و پیاز را درشت رنده کنید سپس با کره یا روغن تفت دهید …

فسنجان با مرغ و بادام زمینی : برای تهیه فسنجان با مرغ و بادام زمینی ابتدا بادام زمینی ها را درون تابه بریزید و تفت دهید تا برشته شوند …