پاستا با سس گردو

پاستا با سس گردو

پاستا با سس گردو

پاستا 200 گرم
شیر 1/2 لیوان
پودر گردو 1/4 لیوان
زرده تخم مرغ 1 عدد
کره 1 قاشق غذاخوری
خامه 2 قاشق غذاخوری
روغن 2 قاشق غذاخوری
پنیر پارمزان 1 قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای 4 قاشق غذاخوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
سیر رنده شده 1/2 قاشق چایخوری

پاستا با سس گردو

کره و روغن را درون قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید سپس پودر گردو ، سیر رنده شده و فلفل سیاه را اضافه کنید و 2 دقیقه تفت دهید.

پاستا با سس گردو

شیر ولرم ، زرده تخم مرغ و خامه را درون کاسه ای مخلوط کنید تا یکدست شود سپس آن را کم کم به گردوی تفت خورده اضافه و مخلوط کنید.

پاستا با سس گردو

پنیر خامه ای را به تابه اضافه کنید سپس حرارت را ملایم کنید ، مخلوط کنید تا سس یکدست شود.

پاستا با سس گردو

پاستا را از قبل بجوشانید و آبکشی کنید سپس پاستا را به سس گردو اضافه کنید و از روی حرارت بردارید.

پاستا با سس گردو

پاستا را درون ظرف بریزید و پنیر پارمزان را روی آن بپاشید و سرو کنید ، میتوانید مقداری گردوی خرد شده را تُست کنید و روی پاستا بریزید.

‫5/5 ‏‫(24 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *