طرز تهیه نرگسی اسفناج

طرز تهیه نرگسی اسفناج

نرگسی اسفناج

سیر 4 حبه
پیاز 2 عدد
تخم مرغ 4 عدد
اسفناج 500 گرم
آبلیمو 4 قاشق غذاخوری
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

خوراک اسفناج و تخم مرغ

پیازها را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا نرم شود.

سیر را ریز خرد کنید و به همراه زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه به پیاز اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز سرخ شود.

خوراک اسفناج و تخم مرغ

اسفناج را به پیاز داغ اضافه کنید و در قابلمه را ببندید.

حدود 5 دقیقه با حرارت ملایم اجازه دهید اسفناج  بپزد تا نرم شود سپس در ماهیتابه را بردارید و اسفناج و پیاز را تفت دهید.

خوراک اسفناج و تخم مرغ

پس از اینکه آب اسفناج کشیده شد آبلیمو را اضافه کنید.

در انتها تخم مرغ ها را روی اسفناج سرخ شده بریزید و پس از اینکه سفیده ها بسته شد از روی حرارت بردارید و با نان سرو کنید.

+ میتوانید با همین مقدار مواد ، اسفناج را تا 700 گرم هم افزایش دهید.

‫5/5 ‏‫(23 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *