سس باربیکیو ( BBQ )
| سس کچاپ 1 لیوان |
| سس ورچستر 1/4 لیوان |
| عسل 1 قاشق غذاخوری |
| شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری |
| پودر زیره 1/2 قاشق چایخوری |
| پاپریکا 1/2 قاشق چایخوری |
سس ورچستر ، سس کچاپ ، عسل ، شکر قهوه ای ، پاپریکا دودی و پودر زیره را درون قابلمه بریزید و با حرارت ملایم 10 دقیقه بپزید تا سس آماده شود.
پس از اینکه سس سرد شد درون شیشه بریزید ، این سس 2 هفته در یخچال قابل نگهداری است ، سس باربیکیو برای انواع غذاهای گریل ( کبابی ) گوشت ، مرغ و … استفاده میشود.
این سس را میتوانید پس از کباب کردن روی گوشت بزنید یا برای مرینیت ( مزه دار کردن ) گوشت ، مرغ و … از آن استفاده کنید.
+ مقدار شکر قهوه ای را میتوانید تغییر دهید ، به جای سس کچاپ میتوانید از سس مارینارا استفاده کنید.
