مافین کورن داگ
| تخم مرغ 2 عدد |
| کره 1/2 لیوان |
| آرد ذرت 1 لیوان |
| آرد گندم 1 لیوان |
| باترمیلک یا دوغ 1 لیوان |
| شکر 2 قاشق چایخوری |
| جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری |
| هات داگ مقدار لازم |
شکر و کره ذوب شده را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید تا یکدست شود سپس تخم مرغ و باترمیلک را اضافه کنید.
مواد خشک ( آرد ذرت ، آرد گندم ، جوش شیرین ، نمک ) را هم به مواد اضافه کنید سپس مخلوط کنید تا خمیر نرمی بدست بیاید.
قالب مافین را چرب کنید سپس درون هر قالب را تا نیمه خمیر مافین بریزید.
هات داگ را خرد کنید و در مرکز هر خمیر یک تکه هات داگ قرار دهید سپس قالب را 10 تا 15 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید بگذارید.
پس از پخت و زمانی که رنگ مافین ها طلایی شد از فر خارج کنید ، 5 دقیقه صبر کنید تا مافین ها کمی سرد شوند سپس از قالب خارج و با سس دلخواه سرو کنید.
+ میتوانید به جای هات داگ از سوسیس یا ژامبون استفاده کنید.
+ میتوانید مافین ها را در یخچال قرار دهید و 30 ثانیه پیش از سرو مجدد گرم کنید.
