فراستینگ پنیر خامه ای
| کره 100 گرم |
| پودر شکر ( 400 گرم ) 4 لیوان |
| پنیر خامه ای ( 200 گرم ) 1 لیوان |
| اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری |
| نمک 1/4 قاشق چایخوری |
پنیر خامه ای و کره نرم را درون کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا یکدست شود و رد پره های همزن باقی بماند سپس اسانس وانیل و نمک را اضافه و مخلوط کنید.
پودر قند را کم کم روی کرم الک کنید و با دور کم همزن مخلوط کنید تا یکدست شود سپس کرم را درون یخچال قرار دهید تا سرد شود ، این کرم بافت فوق العاده ای برای تزیین کیک دارد.
+ مقدار پودر شکر را میتوانید از 2 لیوان تا 4 لیوان تغییر دهید ( اگر کرم پنیری بافتی سنگین داشت میتوانید با اضافه کردن چند قطره شیر بافت آن را لطیف تر کنید ).
+ کرم پنیری تا 2 روز در ظرف دربسته و یخچال قابل نگهداری است ( پیش از استفاده کرم را کمی هم بزنید تا نرم شود ).
