جوجه فسنجانی
| سیر 2 حبه |
| گردو 1 لیوان |
| سینه مرغ 4 عدد |
| پیاز متوسط 1 عدد |
| رب انار 6 قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون 6 قاشق غذاخوری |
| آبلیمو یا آب نارنج 2 قاشق غذاخوری |
| فلفل سیاه 1/2 قاشق چایخوری |
| نمک 2 قاشق چایخوری |
برای تهیه سس ترش گردو ، رب انار ، آبلیمو ، روغن زیتون ، سیر ، پیاز ، فلفل سیاه ، نمک و 1/2 لیوان آب درون غذا ساز بریزید و بزنید تا یکدست شود.
سینه مرغ را به تکه های 4 سانتیمتری خرد کنید سپس تکه های مرغ را با سس ترش مخلوط کنید و 1 ساعت در یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود.
تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید و جوجه مزه دار شده را به همراه مواد درون تابه بریزید.
پس از اینکه به جوش آمد حرارت را ملایم کنید و 30 تا 40 دقیقه زمان دهید تا جوجه فسنجانی آماده شود ( هر 10 دقیقه مخلوط کنید ) ، جوجه فسنجانی را با نان یا برنج سرو کنید.
