سینه مرغ گریل شده
سینه مرغ 4 عدد | سیر 4 عدد | روغن مایع 1/3 لیوان | آبلیمو 1/3 لیوان | پوست لیمو ترش رنده شده 1 قاشق غذاخوری | آویشن یا پونه کوهی 2 قاشق غذاخوری | رزماری 1 قاشق غذاخوری | نمک 1 قاشق غذاخوری | فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
مواد مرینیت ( سیر رنده شده ، پوست لیمو ترش ، آبلیمو ، روغن ، آویشن یا پونه ، رزماری ، نمک و فلفل سیاه ) را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.
سینه های مرغ و مواد مرینیت را درون زیپ کیپ پلاستیکی بریزید و کمی ماساژ دهید سپس 2 تا 6 ساعت در یخچال بگذارید تا مرغ ها مزه دار شوند.
تابه گریل را کمی چرب کنید و سینه های مرغ را روی تابه گریل بگذارید ، مرغ ها را پس از کباب شدن با برش های لیمو و جعفری خرد شده تزیین و سرو کنید.
یک نظر