سینه مرغ گریل
| سیر 4 حبه |
| سینه مرغ 4 عدد |
| روغن زیتون 1/2 لیوان |
| آب لیمو ترش 1/4 لیوان |
| پوست لیمو ترش 1 قاشق غذاخوری |
| فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری |
| آویشن 2 قاشق غذاخوری |
| رزماری 1 قاشق غذاخوری |
| نمک 1 قاشق غذاخوری |
مواد مرینیت ( سیر رنده شده ، پوست لیمو ترش رنده شده ، آبلیمو ، روغن ، آویشن یا پونه ، رزماری ، نمک ، فلفل سیاه ) را مخلوط کنید.
سینه های مرغ و مواد مرینیت را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 1 ساعت در یخچال استراحت دهید تا مرغ ها مزه دار شوند.
تابه گریل را روی حرارت قرار دهید تا داغ شود سپس مرغ ها را روی گریل بگذارید ، مرغ گریل را میتوانید با برش های لیمو ، گوجه فرنگی ، زیتون و … سرو کنید.
+ به دلیل وجود سیر و آبلیمو بیشتر از 1 ساعت مرغ را مرینیت نکنید ( میتوانید مواد مرینیت را میتوانید از 5 روز قبل هم آماده کنید و مرغ ها را 1 ساعت پیش از گریل کردن درون آن بگذارید ).
+ میتوانید به جای روغن زیتون از روغن های گیاهی دیگر استفاده کنید.
