سیروپ بیسکوف
| آب 1 لیوان |
| شکر سفید 1 لیوان |
| شکر قهوه ای 1/2 لیوان |
| ادویه کوکی 2 قاشق چایخوری |
| اسانس وانیل 2 قاشق چایخوری |
آب ، شکر سفید و شکر قهوه ای را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید ، پس از اینکه به جوش آمد حرارت را ملایم کنید و 5 دقیقه آن را بجوشانید.
ادویه کوکی را به شربت اضافه و مخلوط کنید و با حرارت ملایم 5 دقیقه دیگر بجوشانید.
اسانس وانیل را به شربت اضافه و مخلوط کنید سپس شربت را از روی حرارت بردارید و با استفاده از پارچه توری شربت را صاف کنید.
پس از اینکه شربت سرد شد آن را درون شیشه تمیزی بریزید و در یخچال نگهداری کنید ( سیروپ بیسکوف تا 4 هفته در یخچال قابل نگهداری و مصرف است ).
از شربت یا سیروپ بیسکوف میتوانید برای روی پنکیک استفاده کنید ، همچنین ادویه های موجود در سیروپ چاشنی لذت بخشی برای طعم دار کردن چای و قهوه به خصوص در ماه های سرد سال است.
+ پس از اضافه کردن ادویه ها و در 5 دقیقه دوم دقت داشته باشید که حرارت بسیار ملایم باشد تا شربت نجوشد و فقط داغ بماند ، جوشیدن ادویه ها ممکن است باعث تلخ شدن شربت شود.
