طرز تهیه کوکی کدو حلوایی شکلاتی

کلوچه کدو حلوایی

کوکی کدو شکلاتی

آرد 2 لیوان
شکر 1 لیوان
چیپس شکلاتی 1 لیوان
پوره کدو حلوایی 1 لیوان
روغن جامد یا کره 1/2 لیوان
بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری
پودر دارچین 2 قاشق چایخوری
جوش شیرین 1 قاشق چایخوری
اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری

کلوچه کدو حلوایی

پودر دارچین ، جوش شیرین ، بیکینگ پودر ، اسانس وانیل ، شکر ، کره نرم و پوره کدو حلوایی را درون کاسه ای بریزید و با سرعت متوسط همزن مخلوط کنید تا یکدست شود.

کلوچه کدو حلوایی

آرد را کم کم به مایه کوکی اضافه و با سرعت کم همزن مخلوط کنید تا به شکل خمیری نرم شود سپس چیپس شکلاتی را به خمیر اضافه و با لیسک مخلوط کنید.

کلوچه کدو حلوایی

درون سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و با قاشق یا اسکوپ بستنی از خمیر کوکی بردارید و با فاصله درون سینی قرار دهید ( حجم کوکی ها پس از پخت بیشتر میشود ).

کلوچه کدو حلوایی

سینی را 10 تا 12 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید ، پس از پخت سینی را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا کوکی ها سرد شوند.

کوکی کدو حلوایی را میتوانید تا 3 روز در ظرف دربسته و در دمای اتاق نگهداری کنید ( برای نگهداری طولانی تر درون یخچال قرار دهید ).

+ میتوانید به جای پودر دارچین از ادویه مخصوص کدو حلوایی اسفاده کنید.

+ میتوانید 2 قاشق غذاخوری از آرد کم کنید و 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو اضافه کنید.

‫5/5 ‏‫(11 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *