div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
سرخ کردن بادمجان
ساندویچ مینی چیز برگر
ادویه کاری
مدل تزیین شب یلدا – 8
سبزی مرغ ترش
کوکی گردو و شکلات
تخمه کدو ماسالا
لیموناد آناناس
سالاد سزار با سس تاهینی
چیکن فاهیتا
کرپ سبزیجات ( هند )
مافین کدو سبز پنیری
  1. بانــو شـف
  2. بازدیــد : 3541
  3. کــد مطـلـب : 12464
خـانه » آشپزی ایرانی » سبزی دلال یا دلار ( گیلان و مازندران )

سبزی دلال یا دلار ( گیلان و مازندران )

سبزی دلال

سبزی دلال یا دلار

سیر 250 گرم     گشنیز 250 گرم     جعفری 250 گرم

نعنا فلفلی ( سرسم ) 500 گرم    نعنا 100 گرم

پونه کوهی ( اوجی ) 100 گرم     ریحان سبز 100 گرم

نمک 1 قاشق غذاخوری

سبزی ها را تمیز کنید بشویید و روی پارچه بگذارید تا خشک شود و رطوبت نداشته باشد.

سبزی ها را همراه با سیر چرخ کنید و نمک بزنید سپس درون ظرف شیشه ای تمیزی بریزید و در یخچال نگهداری کنید ( مقدار نمک را میتوانید تغییر دهید ).

+ میتوانید 1/4 قاشق چایخوری پودر گلپر هم به سبزی دلال اضافه کنید.

+ سبزی دلال یا دلار طعم نمکی دارد و با خیار ، آلوچه و کاهو مصرف میشود ( برای مصرف با کاهو باید سبزی را با سکنجبین مخلوط کنید ).

+ سبزی دلال را برای نازخاتون یا ماست محلی ( دلال بزه ماست ) میتوانید استفاده کنید.

‫5/5 ‫(5 نظر)

ارسال نظر

یک نظر

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • […] را درون کاسه بریزید و آبغوره ، سبزی دلال و پودر گلپر را اضافه و مخلوط کنید ( به اندازه ای آبغوره […]
خبرنامه
تبلیغات
امکانات سایت
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • جدیدترین مطالب
    مرغ بریان شکم پر مرغ بریان شکم پر
    1. بازدید : 3093 بار
    دسر بار گریپ فروت دسر بار گریپ فروت
    1. بازدید : 3131 بار
    لوکوم پرتقال ( لوقما ) لوکوم پرتقال ( لوقما )
    1. بازدید : 3172 بار
    کیک پرتقال خونی کیک پرتقال خونی
    1. بازدید : 3183 بار
    خورش کرفس با گوشت خورش کرفس با گوشت
    1. بازدید : 3556 بار
    ذرت مکزیکی خامه ای ذرت مکزیکی خامه ای
    1. بازدید : 3201 بار
    ساندویچ هات داگ تنوری ساندویچ هات داگ تنوری
    1. بازدید : 3158 بار
    دسر پرتقال ژله ای دسر پرتقال ژله ای
    1. بازدید : 3170 بار
    حلیم گندم حلیم گندم
    1. بازدید : 3224 بار
    آش ماش ( بدون گوشت ) آش ماش ( بدون گوشت )
    1. بازدید : 3505 بار
    دسر بار پرتقالی دسر بار پرتقالی
    1. بازدید : 3134 بار
    خوراک مرغ پرتقالی خوراک مرغ پرتقالی
    1. بازدید : 3337 بار
    چاشنی فلفل هالوپینو چاشنی فلفل هالوپینو
    1. بازدید : 3291 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2021