طرز تهیه سبزی دلال یا دلار

سبزی دلال

سبزی دلال

نعنا 100 گرم
سیر 250 گرم
گشنیز 250 گرم
جعفری 250 گرم
ریحان سبز 100 گرم
پونه کوهی ( اوجی ) 100 گرم
نعنا فلفلی ( سرسم ) 500 گرم
نمک 1 قاشق غذاخوری

سبزی دلال

سبزی ها را تمیز کنید بشویید و روی پارچه بگذارید تا خشک شود و رطوبت نداشته باشد.

سبزی ها را همراه با سیر چرخ کنید و نمک بزنید سپس درون ظرف شیشه ای تمیزی بریزید و در یخچال نگهداری کنید ( مقدار نمک را میتوانید تغییر دهید ).

+ میتوانید 1/4 قاشق چایخوری پودر گلپر هم به سبزی دلال اضافه کنید.

+ سبزی دلال یا دلار طعم نمکی دارد و با خیار ، آلوچه و کاهو مصرف میشود ( برای مصرف با کاهو باید سبزی را با سکنجبین مخلوط کنید ).

+ سبزی دلال را برای نازخاتون یا ماست محلی ( دلال بزه ماست ) میتوانید استفاده کنید.

‫5/5 ‏‫(13 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *