آشپزی

پیاز کاراملی

پیاز کاراملی : برای تهیه پیاز کاراملی خوشرنگ و خوشمزه ابتدا پیازها را پوست بگیرید و به صورت خلالی خرد کنید ضخامت نیم سانتیمتر مناسب است …

قورمه سبزی جنوبی : برای تهیه قرمه سبزی جنوبی خوشرنگ و خوشمزه سبزی را ریز خرد کنید و درون قابلمه بریزید تفت دهید تا آب سبزی کشیده شود …

ترشی قارچ : برای تهیه ترشی قارچ خانگی خوشمزه ابتدا قارچ ها را بشویید و درون قابلمه بریزید سپس 4 لیوان آب و 1 لیوان سرکه اضافه کنید …

سیب زمینی شکم پر با گوشت چرخ کرده : برای تهیه سیب زمینی شکم پر با گوشت چرخ کرده و پنیر ابتدا سیب زمینی ها را با مقداری روغن چرب کنید …

کوفته سوئدی با سس خامه ای : برای تهیه کوفته سوئدی با سس خامه ای گوشت و مرغ چرخ کرده ، تخم مرغ ، نمک و فلفل را درون کاسه بریزید …

خرد كردن سینه مرغ برای جوجه کباب : در این آموزش با روش خرد كردن سینه مرغ یا فیله مرغ برای جوجه کباب بی استخوان آشنا خواهید شد …

بلدرچین با طعم لیمو و رزماری : برای تهیه بلدرچین کبابی در فر مواد مرینیت را به بلدرچین اضافه کنید سپس بلدرچین را 2 ساعت در یخچال بگذارید …

آموزش خرد کردن بلدرچین : بلدرچین پرنده ای از خانواده قرقاول و کوچک تر از مرغ است و به دلیل خواص زیاد پرورش داده و مصرف میشود …

خورش قیمه جنوبی : برای تهیه خورش قیمه جنوبی یا خورش قیمه بوشهری اصیل و خوشمزه ابتدا پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن تفت دهید …

ساندویچ یرالما یومورتا : برای تهیه ساندویچ یرالما یومورتا یا ساندویچ سیب زمینی و تخم مرغ ترکی ابتدا سیب زمینی و تخم مرغ را بپزید …

کتف و بال کبابی زعفرانی : برای تهیه بال و کتف کبابی زعفرانی ابتدا بال و کتف مرغ را با دستمال کاغذی خشک کنید تا رطوبت نداشته باشند …

خوراک گوشت چرخ کرده و نخود فرنگی : برای تهیه خوراک گوشت چرخ کرده و نخود سبز پیاز را خرد کنید و با روغن تفت دهید تا سبک شود …