سالاد سیب زمینی و کرفس
| پیاز 1 عدد |
| پیازچه 1 عدد |
| سیب زمینی 6 عدد |
| ساقه کرفس 2 عدد |
| سس مایونز 1 لیوان |
| سرکه یا آبلیمو 1/4 لیوان |
| جعفری 2 قاشق غذاخوری |
| دانه کرفس 1/2 قاشق چایخوری |
| نمک و فلفل سیاه مقدار لازم |
سیب زمینی ها را بشویید و خرد کنید و با مقداری آب و نمک سیب زمینی ها را بپزید ( در صورتی که پوست سیب زمینی ها نازک است آنها را با پوست بپزید ).
برای آماده کردن سس سالاد سس مایونز را با سرکه ، دانه کرفس ، نمک و فلفل مخلوط کنید.
ساقه کرفس را خرد کنید و درون کاسه بریزید ( از ساقه های جوان کرفس استفاده کنید ).
سیب زمینی پخته ، پیاز خرد شده ، جعفری خرد شده ، پیازچه خرد شده و سس سالاد را اضافه و همه مواد را به خوبی مخلوط کنید.
روی ظرف سالاد را با سلفون بپوشانید و در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود ( پیشنهاد میشود سالاد را چند ساعت در یخچال استراحت دهید تا خوب مزه دار شود ).
