سالاد سیب زمینی و کرفس
سیب زمینی 6 عدد پیاز 1 عدد ساقه کرفس 2 عدد
پیازچه 1 عدد دانه کرفس 1/2 قاشق چایخوری
جعفری خرد شده 2 قاشق غذاخوری سرکه 1/4 لیوان
سس مایونز 1 لیوان نمک و فلفل سیاه مقدار لازم
سیب زمینی ها را بشویید و خرد کنید و با مقداری آب و نمک سیب زمینی ها را بپزید ( در صورتی که پوست سیب زمینی ها نازک است آنها را با پوست بپزید ).
برای آماده کردن سس سالاد سس مایونز را با سرکه ، دانه کرفس ، نمک و فلفل مخلوط کنید.
ساقه کرفس را خرد کنید و داخل کاسه hd بریزید ( از ساقه های جوان کرفس استفاده کنید ).
سیب زمینی پخته ، پیاز خرد شده ، جعفری خرد شده ، پیازچه خرد شده و سس سالاد را اضافه کنید و همه مواد را به خوبی مخلوط کنید.
روی ظرف سالاد را با سلفون بپوشانید و در یخچال قرار دهید تا کاملا سرد شود ( پیشنهاد میشود سالاد را چند ساعت در یخچال استراحت دهید تا خوب مزه دار شود ).
