پاته قارچ و پنیر خامه ای
| قارچ 200 گرم |
| پیاز متوسط 1 عدد |
| آبلیمو 1 قاشق غذاخوری |
| پنیر خامه ای 2 تا 3 قاشق غذاخوری |
| پونه یا آویشن 1 قاشق چایخوری |
| نمک 1/2 قاشق چایخوری |
درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید سپس پیاز خرد شده را اضافه کنید.
تفت دهید تا پیاز نرم شود سپس قارچ خرد شده و نمک را اضافه کنید و تفت دهید تا قارچ سرخ شود و آب اضافی قارچ کشیده شود ، مخلوط قارچ و پیاز را کنار بگذارید تا کمی سرد شود.
مخلوط قارچ و پیاز سرخ شده را درون غذاساز بریزید سپس پنیر خامه ای ، آبلیمو و پونه یا آویشن خشک را اضافه کنید و بزنید تا یکدست شود.
پاته قارچ و پنیر خامه ای را 2 ساعت درون یخچال بگذارید سپس با روغن زیتون ، کراکر ، نان تست شده و … سرو کنید ( پاته قارچ را میتوانید 3 تا 4 روز درون ظرف دربسته و در یخچال نگهداری کنید ).
عالی بود خیلی طعم خوب و جالبی داشت متشکر
ممنونم نوش جان 😊