خوراک دال عدس

خوراک دال عدسی

خوراک دال عدس

دال عدس 1 لیوان
پیاز متوسط 1 عدد
گوجه فرنگی متوسط 2 عدد
سیر خرد شده 1 قاشق چایخوری
فلفل سیاه 1/4 قاشق چایخوری
زردچوبه 1/2 قاشق چایخوری
نمک 1 قاشق چایخوری

خوراک دال عدسی

پیاز خرد شده و مقداری روغن درون قابلمه بریزید و با حرارت متوسط تفت دهید تا پیاز شفاف شود پس سیر خرد شده را اضافه کنید و 1 دقیقه تفت دهید.

خوراک دال عدسی

دال عدس را بشویید و به پیاز و سیر اضافه کنید سپس زردچوبه ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید و 2 دقیقه با حرارت متوسط تفت دهید.

خوراک دال عدسی

گوجه فرنگی های پوست گرفته و رنده شده و 2 لیوان آبجوش به دال عدس اضافه و مخلوط کنید.

خوراک دال عدسی

پس از اینکه دال عدس به جوش آمد حرارت را ملایم کنید و 30 تا 40 دقیقه زمان دهید دال عدس جا بیفتد ( در قابلمه باز باشد ) ، دال عدس را با نان و برنج سرو کنید.

+ میتوانید در زمان سرو به دال عدس مقداری روغن زیتون یا آبلیمو اضافه کنید.

+ میتوانید 1 عدد سیب زمینی را ریز خرد کنید و همزمان با گوجه به دال عدس اضافه کنید.

+ میتوانید به جای گوجه فرنگی از 1 قاشق چایخوری رب گوجه فرنگی استفاده کنید ( رب گوجه را همزمان با دال عدس به پیاز اضافه کنید ).

‫5/5 ‏‫(6 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *