بستنی قهوه با خامه
| خامه 2 لیوان |
| آب جوش 1/4 لیوان |
| شیر عسلی 1 و 1/4 لیوان |
| قهوه فوری 2 قاشق غذاخوری |
| اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری |
آب جوش و قهوه فوری را مخلوط کنید ( میتوانید به جای مخلوط آب جوش و قهوه فوری از 2 شات اسپرسو استفاده کنید ).
شیر عسلی و اسانس وانیل را به قهوه اضافه و مخلوط کنید سپس در یخچال بگذارید تا سرد شود.
خامه را بزنید تا فرم بگیرد سپس شیر قهوه سرد را به آن اضافه و مخلوط کنید ( زیاد هم نزنید ).
مایه بستنی را درون قالب بریزید و روی آن را بپوشانید و حداقل 8 ساعت در فریزر بگذارید.
بستنی قهوه را پس از آماده شدن اسکوپ بزنید و سرو کنید ( میتوانید با سس شکلات ، چیپس شکلاتی و … بستنی را تزیین کنید ).
+ میتوانید به مایه بستنی پودر دارچین ، پودر نارگیل ، شکلات چیپسی ، گردو ، فندق و … اضافه کنید و طعم های متنوعی از بستنی قهوه داشته باشید.
