کتف و بال مرغ تندوری در هواپز

کتف و بال مرغ تندوری در هواپز

کتف و بال مرغ تندوری

ماست 1/2 لیوان
کتف و بال مرغ 20 عدد
آبلیمو 4 قاشق غذاخوری
ادویه تندوری 4 قاشق غذاخوری
سیر رنده شده 2 قاشق چایخوری
آرد یا نشاسته ذرت 4 قاشق چایخوری
نمک 2 قاشق چایخوری

کتف و بال مرغ تندوری در هواپز

ادویه تندوری ، ماست ، سیر رنده شده ، آرد ذرت ، آبلیمو و نمک را مخلوط کنید تا یکدست شود ( میتوانید برای قرمزی بیشتر رنگ خوراکی قرمز اضافه کنید ).

کتف و بال مرغ تندوری در هواپز

کتف و بال ها را با دستمال کاغذی خشک کنید ( برای جذب بهتر مواد مرینیت ).

بال و کتف ها را به مرینیت تندوری اضافه و مخلوط کنید سپس روی ظرف را بپوشانید و حداقل 4 ساعت در یخچال استراحت دهید ( میتواند تا 24 ساعت در یخچال بماند ).

کتف و بال مرغ تندوری در هواپز

هواپز را با دمای 190 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، پس از 5 دقیقه کتف و بال های مرغ را با فاصله از هم درون سبد هواپز بگذارید و 20 دقیقه زمان پخت دهید.

پس از 10 دقیقه بال و کتف ها را برگردانید و 10 دقیقه دیگر بپزید تا بال و کتف ها طلایی شوند ( زمان پخت با توجه به اندازه بال و کتف میتوانید کمی بیشتر باشد ).

‫5/5 ‏‫(7 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *