بانو شف
مطالب تصادفی
مدل تزیین سبزی پلو ماهی – 1
رولت شکلاتی با روکش شکلات
اشکالات رایج در پخت کیک
کورن داگ
سرخ کردن بادمجان
سبزی پلو با میگو
دسر ژله ستاره ای
کیک شکلاتی بدون تخم مرغ
چیپس خرما
بیسکویت لیدی فینگر بدون تخم مرغ
شیرینی زولبیا
مدل های تزیین حلوا – 3
  • کد مطلب : 11825
  • بازدید مطلب : 3111
  • سر آشپز : بانو شف
  • خانه » شیرینی خشک » نان شیرینی ختایی

    نان شیرینی ختایی

    نان شیرینی ختایی

    نان شیرینی ختایی

    نان شیرینی ختایی

    نان شیرینی ختایی
    نان شیرینی ختایی

    نان ختایی

    نان شیرینی ختایی

    آرد گندم 2 و 1/2 لیوان     روغن جامد یا کره 1 لیوان

    ماست 1/4 لیوان     آرد نخودچی 4 قاشق غذاخوری

    پودر شکر 1 لیوان     بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

    پودر هل 1 قاشق چایخوری     نمک 1/8 قاشق چایخوری

    بادام و پسته خرد شده 2 قاشق غذاخوری

    نان ختایی

    پودر شکر و روغن را درون کاسه ای بریزید و 5 دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود سپس ماست و پودر هل را اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید.

    نان ختایی

    آرد گندم ، آرد نخودچی ، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط و به مایه شیرینی اضافه کنید ، با دست مخلوط کنید تا خمیر جمع شود ( خمیر را ورز ندهید ).

    روی کاسه خمیر را با پارچه مرطوبی بپوشانید و 15 دقیقه در دمای محیط استراحت دهید.

    نان ختایی

    از خمیر تکه هایی به اندازه گردو بردارید و با دست آن را گرد کنید ، درون سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و نان شیرینی ها را با فاصله درون سینی قرار دهید.

    روی نان ها مقداری بادام و پسته بو داده و خرد شده بپاشید سپس سینی را 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید بگذارید.

    نان شیرینی ختایی را پس از سرد شدن از کاغذ روغنی جدا کنید و در ظرف سرو بگذارید ، این نان های خوشمزه در یخچال و ظرف دربسته تا 2 هفته قابل نگهداری است.

    + ماست و روغن جامد یا کره را 30 دقیقه پیش از شروع به کار از یخچال خارج کنید.

    + در صورت تمایل میتوانید مقداری زنجبیل و جوز هندی هم به خمیر اضافه کنید.

    ‫5/5 ‫(5 نظر)
    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
      خبرنامه
      تبلیغات
      امکانات سایت
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • جدیدترین مطالب
      میلک شیک خرما میلک شیک خرما
    • بازدید : 3018 بار
    • نان شیرینی ختایی نان شیرینی ختایی
    • بازدید : 3111 بار
    • سالاد ژامبون کلاسیک سالاد ژامبون کلاسیک
    • بازدید : 3123 بار
    • ژله بریلو خانگی ژله بریلو خانگی
    • بازدید : 3139 بار
    • بستنی شیر عسلی بستنی شیر عسلی
    • بازدید : 3134 بار
    • ژله ویترینی توت فرنگی ژله ویترینی توت فرنگی
    • بازدید : 3154 بار
    • نان شیرمال کشمشی نان شیرمال کشمشی
    • بازدید : 3177 بار
    • خمیر اگرول خانگی خمیر اگرول خانگی
    • بازدید : 3213 بار
    • سوپ عدس و هویج سوپ عدس و هویج
    • بازدید : 3152 بار
    • اسموتی موز و خامه اسموتی موز و خامه
    • بازدید : 3248 بار
    • پودر پنج ادویه چینی پودر پنج ادویه چینی
    • بازدید : 3117 بار
    • تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع بوده و پیگرد قانونی دارد © 2021


      تهیه و تولید : پارس وی پی