div id="site-title"> بانو شف div
  • تبلیغات
  • مطالب تصادفی
    باترکریم آردی
    مدل تزیین شب یلدا – 4
    مرغ کبابی در فر
    دسر بار پرتقالی
    شربت سکنجبین ( سرکه انگبین )
    نکات مهم پخت کیک در توستر
    مدل تزیین شب یلدا – 1
    حلوا رولی موز
    خوراک میگو با سس پستو
    کباب کوبیده مرغ
    کاپ کیک قهوه و شکلات
    کباب ترش
    1. کــد مطلـب : 11825
    2. بازدیــد : 3912
    3. بانــو شــف ( نیلــوفــر )
    خـانه » شیرینی خشک » نان شیرینی ختایی

    نان شیرینی ختایی

    نان ختایی

    نان شیرینی ختایی

    آرد گندم 2 و 1/2 لیوان     روغن جامد یا کره 1 لیوان

    ماست 1/4 لیوان     آرد نخودچی 4 قاشق غذاخوری

    پودر شکر 1 لیوان     بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری

    پودر هل 1 قاشق چایخوری     نمک 1/8 قاشق چایخوری

    بادام و پسته خرد شده 2 قاشق غذاخوری

    نان ختایی

    پودر شکر و روغن را درون کاسه ای بریزید و 5 دقیقه با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود سپس ماست و پودر هل را اضافه کنید و فقط در حد مخلوط شدن هم بزنید.

    نان ختایی

    آرد گندم ، آرد نخودچی ، بیکینگ پودر و نمک را مخلوط و به مایه شیرینی اضافه کنید ، با دست مخلوط کنید تا خمیر جمع شود ( خمیر را ورز ندهید ).

    روی کاسه خمیر را با پارچه مرطوبی بپوشانید و 15 دقیقه در دمای محیط استراحت دهید.

    نان ختایی

    از خمیر تکه هایی به اندازه گردو بردارید و با دست آن را گرد کنید ، درون سینی فر کاغذ روغنی بگذارید و نان شیرینی ها را با فاصله درون سینی قرار دهید.

    روی نان ها مقداری بادام و پسته بو داده و خرد شده بپاشید سپس سینی را 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید بگذارید.

    نان شیرینی ختایی را پس از سرد شدن از کاغذ روغنی جدا کنید و در ظرف سرو بگذارید ، این نان های خوشمزه در یخچال و ظرف دربسته تا 2 هفته قابل نگهداری است.

    + ماست و روغن جامد یا کره را 30 دقیقه پیش از شروع به کار از یخچال خارج کنید.

    + در صورت تمایل میتوانید مقداری زنجبیل و جوز هندی هم به خمیر اضافه کنید.

    ‫5/5 ‫(6 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تبلیغات
    • تزیین هندوانه توپی تزیین هندوانه توپی
      1. بازدید : 3019 بار
      خورش بامیه با گوشت خورش بامیه با گوشت
      1. بازدید : 3014 بار
      کباب ترش کباب ترش
      1. بازدید : 3117 بار
      لیموناد پرتقالی لیموناد پرتقالی
      1. بازدید : 3097 بار
      لیموناد کلاسیک لیموناد کلاسیک
      1. بازدید : 3073 بار
      لیموناد هندوانه لیموناد هندوانه
      1. بازدید : 3082 بار
      پیتزا هندوانه ای پیتزا هندوانه ای
      1. بازدید : 3105 بار
      خوراک مرغ و مارچوبه خوراک مرغ و مارچوبه
      1. بازدید : 3063 بار
      پنکیک سیب حلقه ای پنکیک سیب حلقه ای
      1. بازدید : 3113 بار
      تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
      واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
      محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

      کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022