آشپزی

خورش کنگر با گوشت

خورش کنگر با گوشت : برای تهیه خورش کنگر ابتدا پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن و زردچوبه درون قابلمه بریزید و تفت دهید تا سبک شود …

کوکو سبزی با گردو و زرشک : برای تهیه کوکو سبزی گردو و زرشک ابتدا اسفناج ، جعفری ، گشنیز و شوید را خرد کنید و درون کاسه بریزید …

سالاد تخم مرغ آب پز : برای تهیه سالاد تخم مرغ ابتدا تخم مرغ ها را بپزید و درون یخچال بگذارید تا سرد شوند سپس تخم مرغ ها را خرد کنید …

خوراک جگر مرغ با فلفل دلمه ای : برای تهیه خوراک جگر مرغ پیاز را خرد کنید و با مقداری روغن درون تابه بریزید و تفت دهید تا پیاز سبک شود …

کوکو قندی اصفهانی : برای تهیه کوکو قندی یا کوکو شیرین اصفهانی ابتدا آب و شکر را درون قابلمه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید …

خورش کدو حلوایی با گوشت و آلو : برای تهیه خورشت کدو حلوایی پیاز را با مقداری روغن تفت دهید تا سبک شود سپس گوشت را اضافه کنید …

املت گوجه فرنگی : برای تهیه املت گوجه خوش طعم و خوش رنگ پیاز را ریز خرد و با مقداری روغن سرخ کنید سپس نمک و فلفل را اضافه کنید …

سماق پلو با گوشت قلقلی : برای تهیه سماق پلو ابتدا پیاز را رنده کنید و آب بگیرید و با گوشت چرخ کرده ، زردچوبه ، نمک و فلفل مخلوط کنید …

تاتر توتز ( اسنک سیب زمینی ) : تیتر تاتز یا تاتر توتس نوعی اسنک سیب زمینی است که ماده اصلی این اسنک سیب زمینی رنده شده است …