بانو شف

خمیر پای

خمیر پای : برای تهیه خمیر پای عالی و تُرد ابتدا آرد و نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 30 دقیقه درون فریزر قرار دهید …

فرنی نارگیلی : برای تهیه فرنی نارگیلی شیر سرد و آرد برنج را درون ظرفی بریزید و مخلوط کنید تا آرد در شیر حل شود سپس شیر را صاف کنید …

خورش قیمه با گوشت چرخ کرده : برای تهیه قیمه با گوشت چرخ کرده پیاز را با روغن تفت دهید سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید …

قارچ برگر ( ماشروم برگر ) : برای تهیه قارچ برگر یا ماشروم برگر ، قارچ ها را با چاقو ریز خرد کنید و درون تابه بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید …

بلانچ و فریز کردن مارچوبه : برای بلانچ و فریز کردن مارچوبه ابتدا درون قابلمه آب بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس مارچوبه …

روش های نگهداری مارچوبه : مارچوبه را می توانید تا چند روز در یخچال نگهداری کنید و برای تازه ماندن مارچوبه رطوبت آن باید حفظ شود …

آیس تی لاته ( چای لاته سرد ) : برای تهیه چای لاته سرد یا آیس تی لاته ابتدا 4 لیوان آب جوش را روی چای خشک بریزید و بگذارید دم بکشد …

آیس تی ماسالا ( چای لاته ماسالا ) : برای تهیه چای لاته ماسالا یا آیس تی ماسالا لاته 4 لیوان آب درون قابلمه بریزید سپس چای را اضافه کنید …

رولاتینی بادمجان سوخاری : برای تهیه بادمجان سوخاری ابتدا سر و ته بادمجان ها را جدا کنید سپس بادمجان ها را به صورت ورقه ای برش بزنید …

فریتاتا سیب زمینی : برای تهیه فریتاتا سیب زمینی یا املت سیب زمینی ابتدا سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت نگینی خرد کنید …

فریتاتا ژامبون و سبزیجات : برای تهیه فریتاتا ابتدا تخم مرغ ها ، شیر ، نمک و فلفل سیاه را درون کاسه ای بریزید و بزنید تا یکدست شود …

جوجه کباب هاوایی : برای تهیه جوجه کباب با آناناس یا جوجه کباب هاوایی ابتدا مرغ را خرد کنید سپس تکه های مرغ را با مواد مرینیت مخلوط کنید …