طرز تهیه توپک سیب زمینی و کالباس سوخاری

توپک سیب زمینی

توپک سیب زمینی و کالباس

تخم مرغ 2 عدد
سیب زمینی 5 عدد
کالباس 100 گرم
پنیر چدار 100 گرم
آرد سوخاری 1 لیوان
اسفناج 2 قاشق غذاخوری
پودر سیر 1/2 قاشق چایخوری
نمک و فلفل سیاه مقدار لازم

توپک سیب زمینی

سیب زمینی ها را بپزید و پوره کنید.

پوره سیب زمینی را با کالباس خرد شده ، اسفناج خرد شده ، تخم مرغ ، پودر سیر ، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید تا به شکل خمیری نرم و یکدست شود.

توپک سیب زمینی

یک قاشق غذاخوری از مایه سیب زمینی بردارید و کف دست تان پهن کنید.

تکه ای پنیر روی مایه سیب زمینی بگذارید ،  اطراف آن را با دست جمع کنید و به شکل گرد درآورید.

توپک سیب زمینی

آرد سوخاری را درون کاسه ای بریزید ( میتوانید از خرده نان هم استفاده کنید ).

در تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، توپک ها را درون آرد سوخاری بزنید و در روغن داغ بیندازید تا تمام قسمت های آن طلایی شود.

توپک های سوخاری را روی توری یا دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی اش گرفته شود سپس با سس مارینارا یا سس دلخواه سرو کنید.

‫4.8/5 ‏‫(13 نظر)‬

اشتراک در
اطلاع از
0 دیدگاه ها
بازخورد (Feedback) های اینلاین
مشاهده همه دیدگاه ها