دسر ژله ای ستاره ای

دسر ژله ستاره ای

1 بسته پودر ژله آلوورا را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید کمی که سرد شد 1 لیوان بستنی را اضافه و مخلوط کنید ( استفاده از همزن برقی پیشنهاد میشود ).

مخلوط ژله و بستنی را درون قالب بریزید و در یخچال بگذارید تا خودش را بگیرد و بسته شود.

ژله بستنی را پس از اینکه بسته شد از یخچال خارج کنید و با قالب ستاره ای قالب بزنید سپس ستاره ها را درون قالب مخصوص ژله قرار دهید.

پودر ژله آبی رنگ را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید ، کمی که سرد شد مقداری از ژله آبی رنگ را به آرامی روی ستاره های سفید بریزید و قالب را درون یخچال بگذارید.

پس از اینکه ژله آبی کمی خودش را گرفت باقی مانده ژله آبی را اضافه کنید و در یخچال بگذارید ( این روش برای جلوگیری از تکان خوردن ستاره ها و نفوذ ژله آبی رنگ به انتهای کار است ).

پس از اینکه ژله آبی رنگ کمی خودش را گرفت 1 بسته پودر ژله آلوورا را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید و کمی که سرد شد 1 لیوان بستنی اضافه کنید و آن را روی ژله آبی بریزید و مجدد در یخچال بگذارید.

پودر ژله قرمز را با 1 لیوان آب جوش مخلوط کنید و کمی که سرد شد آن را روی لایه سفید رنگ بریزید.

قالب را چند ساعت درون یخچال قرار دهید تا لایه های ژله به خوبی سفت شوند سپس سرو کنید ( بهتر است حداقل 8 ساعت در یخچال بماند ).

+ برای اینکه بستنی بریده نشود در زمان اضافه کردن بستنی دقت کنید که ژله ولرم باشد.

+ برای اضافه کردن هر لایه پس از اینکه لایه قبلی کمی خودش را گرفت لایه بعدی را اضافه کنید ( دقت کنید لایه قبلی سفت نشود ) ، با این کار لایه های ژله از هم جدا نمیشود.