مرغ سوخاری لقمه ای
سینه مرغ 4 عدد | تخم مرغ 2 عدد | پودر نان یا پودر سوخاری 2 لیوان | روغن 2 قاشق غذاخوری | پودر سیر 1 قاشق غذاخوری | پاپریکا 1 قاشق غذاخوری | نمک 2 قاشق چایخوری | فلفل سیاه 1 قاشق چایخوری
فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود.
پودر نان را با روغن مخلوط کنید و در سینی فر بریزید و پخش کنید و سینی را به مدت 3 تا 5 دقیقه در فر قرار دهید تا پودر نان کمی برشته و طلایی شود.
پودر نان را با پودر سیر ، پاپریکا و 1 قاشق چایخوری نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید.
تخم مرغ ها را درون کاسه ای بریزید و باقی مانده نمک و فلفل سیاه را اضافه و مخلوط کنید ، مرغ خرد شده را به نوبت در تخم مرغ و پودر نان بزنید.
سینی فر را چرب کنید و تکه های مرغ را در سینی بگذارید ( میتوانید روی توری قرار دهید ).
سینی را در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید ( پس از 10 دقیقه مرغ ها را برگردانید ).
پس از اینکه تکه های مرغ طلایی شدند از فر خارج کنید و با سس دلخواه سرو کنید.
+ در صورت تمایل میتوانید 1 قاشق چایخوری آویشن و فلفل قرمز اضافه کنید.
+ پیشنهاد میشود از پودر سوخاری پانکو برای تهیه سوخاری استفاده کنید.
هنوز دیدگاهی منتشر نشده است