دسر براونی لیمویی
آرد 1 لیوان |
شکر 1/2 لیوان |
تخم مرغ 2 عدد |
کره ( نرم ) 80 گرم |
آبلیمو 2 قاشق چایخوری |
پوست لیمو ترش 2 قاشق چایخوری |
بیکینگ پودر 1/2 قاشق چایخوری |
کره نرم و شکر را مخلوط کنید تا به شکل خرده نان شود سپس آبلیمو ، پوست لیمو ترش رنده شده و تخم مرغ ها را اضافه کنید و 2 دقیقه با همزن بزنید تا یکدست شود.
آرد و بیکینگ پودر را مخلوط کنید سپس آن را کم کم به مایه براونی اضافه و با همزن دستی مخلوط کنید ( آرد را به یکباره اضافه نکنید ).
درون قالب ( 20×20 سانتیمتر ) کاغذ روغنی بگذارید و مایه براونی را اضافه کنید.
قالب را 20 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید تا براونی بپزد ( دقت کنید رنگ براونی تیره نشود ).
پس از پخت قالب را از فر خارج کنید و کناری قرار دهید تا براونی سرد شود سپس به صورت مربعی برش بزنید و با پودر قند یا آیسینگ تزیین کنید.