مارشمالو ژله ای
| آب جوش 1/2 لیوان |
| پودر ژله 2 بسته ( 200 گرم ) |
| پودر قند مقدار لازم |
آب جوش و پودر ژله را درون کاسه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید.
مخلوط کنید تا شکر و ژلاتین حل شود سپس کاسه را از روی حرارت بخار بردارید و چند دقیقه با همزن بزنید تا فرم بگیرد.
ته قالب سلفون بکشید ( یا قالب را چرب کنید ) سپس پودر قند بپاشید.
مارشمالو را درون قالب بریزید و سطح آن را صاف کنید سپس قالب را درون یخچال قرار دهید تا مارشمالو خودش را بگیرد.
پس از اینکه مارشمالو بسته شد از یخچال خارج کنید و با چاقوی داغ به اندازه ای که میخواهید ببرید سپس درون پودر قند بزنید.
+ مارشمالو را در ظرف دربسته و در دمای اتاق نگهداری کنید.
