خوراک نودل و میگو
میگو 200 گرم | نودل 100 گرم | سیر 4 عدد | آب نودل 1/4 لیوان | کره 2 قاشق غذاخوری | سس سویا 1 قاشق غذاخوری | زنجبیل رنده شده 1 قاشق چایخوری | نمک مقدار لازم | فلفل مقدار لازم
کره و سیرهای خرد شده را در تابه بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ، پس از اینکه سیرها نرم شدند میگوها را اضافه کنید و تفت دهید تا بپزند ( صورتی رنگ شوند ).
سس سویا و آب نودل را اضافه کنید ( در زمان آبکشی مقداری آب نودل کنار بگذارید ) ، کمی تفت دهید سپس زنجبیل رنده شده ، نودل آبکشی شده ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
مواد را تفت دهید تا به خوبی مخلوط شوند ، خوراک نودل و میگو را در ظرف بریزید و گرم سرو کنید ( میتوانید با پیازچه یا جعفری تزیین کنید ).
+ در غذاهای آسیایی میتوانید از انواع سبزیجات استفاده کنید.
+ میتوانید از فلفل دلمه ای ، هویج ، کدو سبز ، نخود فرنگی و … هم استفاده کنید ( سبزیجات را رشته ای خرد کنید و همراه با سیر تفت دهید تا کمی نرم شوند ).
هنوز دیدگاهی منتشر نشده است