کمپوت سیب
| میخک 6 عدد |
| چوب دارچین 1 عدد |
| سیب متوسط 6 عدد |
| شکر یا عسل 6 قاشق غذاخوری |
| آبلیمو 1 قاشق غذاخوری |
سیب ها را پوست بگیرید و به اندازه یکسان و درشت خرد کنید ( هسته سیب را دور بریزید ).
سیب خرد شده ، 2 لیوان آب ، شکر ، آبلیمو ، چوب دارچین و میخک را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس حرارت را ملایم کنید.
حدود 20 دقیقه سیب ها را بجوشانید تا نرم شوند ( هر 5 دقیقه سیب ها را کمی هم بزنید ).
چوب دارچین و میخک را جدا کنید سپس کمپوت سیب را درون ظرفی بریزید و حداقل 2 ساعت در یخچال قرار دهید تا سرد شود ، کمپوت سیب تا 7 روز در یخچال قابل نگهداری است.
+ میتوانید دارچین و میخک را حذف کنید یا از طعم دهنده های دیگر مانند بادیان ستاره ای ، اسانس وانیل ، زعفران ، گلاب ، هل و … استفاده کنید.
