ساندویچ بوقلمون و کرفس
| نان تست 12 عدد |
| سس مایونز 1/2 لیوان |
| کرفس خرد شده 1 لیوان |
| پیاز قرمز خرد شده 1/2 لیوان |
| سینه بوقلمون پخته و خرد شده 4 لیوان |
| جعفری خرد شده 1 قاشق غذاخوری |
| آبلیمو 1 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه مقدار لازم |
سینه بوقلمون را بپزید سپس خرد کنید و با کمی روغن یا کره تفت دهید ( میتوانید از بوقلمون دودی آماده هم استفاده کنید یا اینکه روی بوقلمون کمی کره بزنید و در فر کباب کنید ).
سینه بوقلمون را درون کاسه ای بریزید سپس کرفس خرد شده ، پیاز قرمز خرد شده و جعفری خرد شده را اضافه و مخلوط کنید.
سس مایونز را با آبلیمو ، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید تا یکدست شود.
سس را به بوقلمون و کرفس اضافه و مخلوط کنید ( در صورت تمایل میتوانید سس مایونز بیشتری استفاده کنید ).
دو طرف نان های تست را کمی حرارت دهید تا خشک شود سپس سالاد بوقلمون را روی نان ها بریزید ( میتوانید روی نان برگ کاهو بگذارید سپس سالاد بوقلمون را اضافه کنید ).
ساندویچ بوقلمون را میتوانید با خیار شور ، برش آووکادو یا برگ اسفناج کوچک هم سرو کنید.
+ میتوانید به جای بوقلمون از سینه مرغ استفاده کنید.
+ میتوانید به جای نمک و فلفل از ادویه کاجون در تهیه این ساندویچ استفاده کنید.
+ برای طعم لذیذتر میتوانید 2 قاشق چایخوری سس خردل هم اضافه کنید.
