طرز تهیه سیروپ کارامل

سیروپ خانگی

سیروپ کارامل

کره 100 گرم
باترمیلک 1/2 لیوان
شکر سفید 3/4 لیوان
شکر قهوه ای 1/4 لیوان
نمک 1/8 قاشق چایخوری
جوش شیرین 1/2 قاشق چایخوری
اسانس وانیل 1 قاشق چایخوری

سیروپ خانگی

کره ، باترمیلک ، شکر سفید ، شکر قهوه ای و نمک را درون قابلمه ای بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید ( قابلمه بزرگ انتخاب کنید چون حجم مواد پس از پخت بیشتر میشود ).

پس از اینکه کره ذوب شد حرارت را کم کنید و 10 دقیقه مرتب مخلوط کنید.

سیروپ خانگی

پس از 10 دقیقه قابلمه را از روی حرارت بردارید و جوش شیرین را اضافه کنید ، به سرعت مخلوط کنید تا سس یکدست شود سپس اسانس وانیل را اضافه کنید.

سیروپ را کناری قرار دهید تا سرد شود سپس درون شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید.

+ سیروپ باترمیلک تا 2 هفته قابل نگهداری در یخچال است ( پیش از استفاده گرم کنید ).

+ سیروپ کارامل را میتوانید در کنار پنکیک ، دسر و … سرو کنید یا برای تهیه کیک و شیرینی مورد استفاده قرار دهید.

‫4.8/5 ‏‫(17 نظر)‬

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *