مارشمالو با پودر ژله
| آب جوش 1/2 لیوان |
| پودر ژله 2 بسته ( 200 گرم ) |
| پودر قند یا نشاسته ذرت مقداری |
آب جوش و پودر ژله را درون کاسه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید ، مخلوط کنید تا شکر و ژلاتین ذوب شوند سپس کاسه را از روی حرارت بردارید و با همزن بزنید تا فرم بگیرد و کشدار شود.
ته قالب سلفون بکشید ( یا چرب کنید ) و پودر قند بپاشید و مارشمالو را درون قالب بریزید ، سطح مارشمالو را صاف کنید و قالب را درون یخچال قرار دهید تا خودش را بگیرد.
پس از اینکه مارشمالو بسته شد از یخچال خارج کنید و با چاقوی داغ به اندازه ای که میخواهید ببرید سپس درون پودر قند یا نشاسته ذرت بزنید ، مارشمالو را درون ظرف دربسته و خارج از یخچال نگهداری کنید.
سلام نیلوفر جان ممنون از این دستور فوق العاده عالی و خوشمزه
نتیجه واقعا راضی کننده بود سپاس فراوان گلم
ممنونم عزیزم خوشحالم دوست داشتی 😊