توپک سیب زمینی و پیازچه سوخاری
| تخم مرغ 2 عدد |
| سیب زمینی 4 عدد |
| پودر سوخاری 1 لیوان |
| پنیر ( رنده شده ) 1 لیوان |
| پیازچه ( خرد شده ) 1/2 لیوان |
| پودر سیر 1 قاشق چایخوری |
| آویشن 1 قاشق چایخوری |
| نمک و فلفل مقدار لازم |
سیب زمینی ها را بپزید و پوره کنید ( میتوانید 2 قاشق غذاخوری شیر برای لطیف شدن پوره سیب زمینی به آن اضافه کنید ).
پوره سیب زمینی ، پنیر رنده شده ، پیازچه خرد شده ، آویشن ، پودر سیر ، نمک و فلفل را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.
از خمیر توپک هایی درست کنید و 1 ساعت در فریزر قرار دهید تا سرد شوند.
تخم مرغ ها را بزنید تا یکدست شوند و آرد سوخاری را درون کاسه ای بریزید سپس توپک ها را به نوبت درون تخم مرغ و پودر سوخاری بزنید.
درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود.
توپک های سیب زمینی را در روغن داغ بگذارید تا سرخ شوند سپس روی دستمال کاغذی بگذارید تا روغن اضافی آنها گرفته شود.
+ میتوانید از انواع پنیر مانند پنیر خامه ای یا پنیر پیتزا استفاده کنید.
+ میتوانید در صورت تمایل 1 قاشق چایخوری پاپریکا هم به مواد اضافه کنید.
عالی سایتتون ممنونم
ممنون از همراهی تون