div id="site-title"> بانو شف div
مطالب تصادفی
کوکو سیب زمینی
کباب ترش
سالاد خرمالو و انار
خواص و مضرات نعناع
آبدوغ خیار
میلک شیک خرما
پنکیک سیب
اپل رینگ ( حلقه سیب دارچینی )
مدل های تزیین حلوا – 1
میلک شیک لوتوس
خورش فسنجان با اردک
سس مارینارا ایتالیایی
  1. کــد مطلـب : 13144
  2. بازدیــد : 3320
  3. بانــو شـف
خـانه » مربا و سیروپ » مربای توت فرنگی

مربای توت فرنگی

مربا

مربای توت فرنگی

توت فرنگی 1 کیلو  |  شکر 3 لیوان  |  آبلیمو 2 قاشق غذاخوری  |  پوست لیمو ترش مقداری

مربا

قسمت سبز رنگ توت فرنگی را جدا کنید و توت فرنگی ها را بشویید و با پارچه تمیزی خشک کنید ، توت فرنگی را درون قابلمه بریزید و شکر و پوست لیمو ترش رنده شده را اضافه کنید.

مربا

قابلمه را چند ساعت کناری قرار دهید تا توت فرنگی ها آب بیندازند سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید و درِ آن را ببندید تا به جوش بیاید.

مربا

پس از اینکه به جوش آمد درِ قابلمه را بردارید و حرارت را ملایم کنید ، آبلیمو را اضافه کنید و حدود 40 دقیقه توت فرنگی ها را بجوشانید ( درِ قابلمه باز باشد ).

مربا

همچنان که توت فرنگی ها در حال جوشیدن هستند کف روی مربا را جدا کنید و دور بریزید.

مربا

پس از اینکه توت فرنگی ها نرم شدند و مربا به غلظت مناسبی رسید از روی حرارت بردارید ( چند قطره مربا را درون لیوان آب سرد بریزید اگر شیره به ته لیوان رفت و پخش نشد یعنی غلظت مربا مناسب است ).

مربا

میتوانید 20 دقیقه پس از جوشاندن مربا مقداری از آب مربا را برای شربت جدا کنید و مجدد بپزید تا نرم شود و به غلظت مناسب برسد.

مربا

مربا را پس از اینکه کمی سرد شد درون شیشه های تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید ( نگهداری مربای خانگی را مطالعه کنید ).

+ در صورتی که توت فرنگی درشت است میتوانید آن را خرد کنید.

+ مربا هر چه بیشتر روی حرارت بماند رنگ آن تیره تر و غلظت آن بیشتر خواهد شد.

+ میتوانید پوست لیمو ترش را حذف کنید یا به جای آن از چند قطره اسانس وانیل استفاده کنید.

‫5/5 ‫(8 نظر)

ارسال نظر

هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

  • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • خورش مسما بادمجان خورش مسما بادمجان
    1. بازدید : 3021 بار
    خوراک لوبیا چیتی خوراک لوبیا چیتی
    1. بازدید : 3035 بار
    کشک بادمجان کبابی کشک بادمجان کبابی
    1. بازدید : 3058 بار
    خوراک سیب زمینی ربی خوراک سیب زمینی ربی
    1. بازدید : 3029 بار
    میلک شیک لوتوس میلک شیک لوتوس
    1. بازدید : 3046 بار
    کرم بیسکویت لوتوس کرم بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3049 بار
    شیر تغلیظ‌ شده خانگی شیر تغلیظ‌ شده خانگی
    1. بازدید : 3053 بار
    بیسکویت لوتوس بیسکویت لوتوس
    1. بازدید : 3061 بار
    اسموتی قهوه شکلاتی اسموتی قهوه شکلاتی
    1. بازدید : 3045 بار
    شیر کاکائو شیر کاکائو
    1. بازدید : 3048 بار
    خوراک دل و جگر مرغ خوراک دل و جگر مرغ
    1. بازدید : 3058 بار
    دسر انار و تمشک قالبی دسر انار و تمشک قالبی
    1. بازدید : 3053 بار
    مافین با چیپس شکلاتی مافین با چیپس شکلاتی
    1. بازدید : 3043 بار
    خوراک گوشت و موسیر خوراک گوشت و موسیر
    1. بازدید : 3050 بار
    مربای به و سیب مربای به و سیب
    1. بازدید : 3054 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است © 2022