div id="site-title"> بانو شف div
  • مطالب تصادفی
    آش جو و گوشت
    ترشی هندوانه
    کیک دونات شکلاتی
    بستنی یخی شکلاتی
    خورش کرفس با گوشت
    مدل های تزیین تخم مرغ – 1
    دلمه برگ مو
    قهوه ترک
    خمیر پیتزا ایتالیایی
    بستنی هندوانه و کیوی
    کاچی آرد برنج
    ماهی شکم پر
    1. کــد مطلـب : 13144
    2. بازدیــد : 3074
    3. بانــو شـف
    خـانه » مربا و مارمالاد و سیروپ » مربای توت فرنگی

    مربای توت فرنگی

    مربا

    مربای توت فرنگی

    توت فرنگی 1 کیلو     شکر 3 لیوان

    آبلیمو 2 قاشق غذاخوری     پوست لیمو ترش مقداری

    مربا

    قسمت سبز رنگ توت فرنگی را جدا کنید و توت فرنگی ها را بشویید و با پارچه تمیزی خشک کنید ، توت فرنگی را درون قابلمه بریزید و شکر و پوست لیمو ترش رنده شده را اضافه کنید.

    مربا

    قابلمه را چند ساعت کناری قرار دهید تا توت فرنگی ها آب بیندازند سپس قابلمه را روی حرارت قرار دهید و درِ آن را ببندید تا به جوش بیاید.

    مربا

    پس از اینکه به جوش آمد درِ قابلمه را بردارید و حرارت را ملایم کنید ، آبلیمو را اضافه کنید و حدود 40 دقیقه توت فرنگی ها را بجوشانید ( درِ قابلمه باز باشد ).

    مربا

    همچنان که توت فرنگی ها در حال جوشیدن هستند کف روی مربا را جدا کنید و دور بریزید.

    مربا

    پس از اینکه توت فرنگی ها نرم شدند و مربا به غلظت مناسبی رسید از روی حرارت بردارید ( چند قطره مربا را درون لیوان آب سرد بریزید اگر شیره به ته لیوان رفت و پخش نشد یعنی غلظت مربا مناسب است ).

    مربا

    میتوانید 20 دقیقه پس از جوشاندن مربا مقداری از آب مربا را برای شربت جدا کنید و مجدد بپزید تا نرم شود و به غلظت مناسب برسد.

    مربا

    مربا را پس از اینکه کمی سرد شد درون شیشه های تمیز بریزید و در یخچال نگهداری کنید ( نگهداری مربای خانگی را مطالعه کنید ).

    + در صورتی که توت فرنگی درشت است میتوانید آن را خرد کنید.

    + مربا هر چه بیشتر روی حرارت بماند رنگ آن تیره تر و غلظت آن بیشتر خواهد شد.

    + میتوانید پوست لیمو ترش را حذف کنید یا به جای آن از چند قطره اسانس وانیل استفاده کنید.

    ‫5/5 ‫(3 نظر)

    ارسال نظر

    هنوز دیدگاهی منتشر نشده است

    • سلام ،خوش آمدید , مهمان
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • تبلیغات
  • کباب کوبیده کباب کوبیده
    1. بازدید : 3026 بار
    کوکو تره کوکو تره
    1. بازدید : 3040 بار
    ساندویچ جگر مرغ ساندویچ جگر مرغ
    1. بازدید : 3076 بار
    کباب دل مرغ کباب دل مرغ
    1. بازدید : 3083 بار
    خوراک عدسی خوراک عدسی
    1. بازدید : 3086 بار
    خورش گوجه و بادمجان خورش گوجه و بادمجان
    1. بازدید : 3111 بار
    کتلت مرغ و قارچ شکم پر کتلت مرغ و قارچ شکم پر
    1. بازدید : 3067 بار
    خورش آلوچه ( گوجه سبز ) خورش آلوچه ( گوجه سبز )
    1. بازدید : 3064 بار
    کتلت مرغ کتلت مرغ
    1. بازدید : 3069 بار
    مربای آلو زرد ( آلوچه ) مربای آلو زرد ( آلوچه )
    1. بازدید : 3289 بار
    بیسکویت چای بیسکویت چای
    1. بازدید : 3072 بار
    کمپوت سیب کمپوت سیب
    1. بازدید : 3065 بار
    کمپوت گیلاس کمپوت گیلاس
    1. بازدید : 3068 بار
    یخمک میوه ای یخمک میوه ای
    1. بازدید : 3151 بار
    کیک آلبالو کیک آلبالو
    1. بازدید : 3096 بار
    تبدیل آنلاین درجه فارنهایت و سانتیگراد
    واحد اندازه گیری در آشپزی و شیرینی پزی
    محاسبه آنلاین BMI ( شاخص توده بدنی )

    کپی برداری از سایت بانو شف ممنوع است و پیگرد قانونی دارد © 2022