شکلات انار قالبی

شکلات انار قلبی

انار را پوست بگیرید و دانه کنید ( میتوانید برای دانه کردن انار این آموزش را ببینید ).

شکلات چیپسی را درون ظرفی بریزید ( شکلات تخته ای را خرد کنید ) و روی حرارت بخار آب قرار دهید ( روش بن ماری ) و مخلوط کنید تا شکلات ذوب شود.

مقداری دانه انار داخل قالب ها بریزید و شکلات ذوب شده را به آن اضافه کنید ، پس از اضافه کردن شکلات ها و پر شدن قالب ها روی آنها مجدد دانه انار بریزید.

قالب ها را درون یخچال قرار دهید تا شکلات ها به خوبی سفت شوند سپس سرو کنید ( میتوانید به جای شکلات سیاه از شکلات سفید یا ترکیب هر دو استفاده کنید ).