سس رب انار و گردو
سس رب انار و گردو : برای تهیه سس رب انار و گردو مخصوص اکبر جوجه یا مرغ ابتدا پیاز را رنده کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سرخ شود …
سس رب انار و گردو : برای تهیه سس رب انار و گردو مخصوص اکبر جوجه یا مرغ ابتدا پیاز را رنده کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا سرخ شود …
سبزی مخصوص اناربیج : خورش اناربیج یکی از خورش های گیلانی شبیه به فسنجان است که در آن از 6 نوع سبزی معطر استفاده میشود …
فسنجان با مرغ و بادام زمینی : برای تهیه فسنجان با مرغ و بادام زمینی ابتدا بادام زمینی ها را درون تابه بریزید و تفت دهید تا برشته شوند …
خورش فسنجان با مرغ و نخود : برای تهیه خورش فسنجان با مرغ و نخود ابتدا پیاز را خرد کنید و با کمی روغن تفت دهید تا نرم شود سپس مرغ را اضافه کنید …
خورش فسنجان با اردک : برای تهیه فسنجان اردک ابتدا اردک را به زردچوبه و نمک و فلفل آغشته و در روغن سرخ کنید تا طلایی شود …
خورش اناربیج با گوشت قلقلی : برای تهیه خورش اناربیج اصل گیلانی ابتدا گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده و نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید …