بانو شف

جوجه فسنجانی

جوجه فسنجانی : برای تهیه جوجه فسنجانی یا جوجه ترش تابه ای سینه مرغ را به تکه های 4 سانتیمتری خرد و با سس ترش مخلوط کنید …

مرغ سوخاری با سس پرتقال : سینه مرغ را خرد کنید و با آرد ، پودر سیر ، نمک و فلفل سیاه مخلوط کنید سپس تکه های مرغ را در روغن سرخ کنید …

پودر سوخاری رنگی : برای تهیه پودر سوخاری رنگی پودر سوخاری را درون تابه بریزید و روی حرارت قرار دهید سپس مقداری رنگ خوراکی اضافه کنید …

پودر سوخاری پانکو : پانکو نوعی پودر سوخاری ژاپنی است و ویژگی اصلی پانکو دانه های درشت و سوزنی شکل است که بافت ترد و سبکی دارد …

پودر سوخاری خانگی : پودر سوخاری یا آرد سوخاری از نان خشک تهیه می‌شود اگر نان بیات در خانه دارید آن را دور نریزید و به پودر سوخاری تبدیل کنید …

املت گوجه فرنگی : برای تهیه املت گوجه خوش طعم و خوش رنگ پیاز را ریز خرد و با مقداری روغن سرخ کنید سپس نمک و فلفل را اضافه کنید …

کُلُمپه ( کلوچه خرمایی ) : برای تهیه خمیر کُلُمپه یا کُلُمبه شیرینی سنتی کرمان ابتدا ماست و بیکینگ پودر را مخلوط کنید و 5 دقیقه کنار بگذارید …

کباب ترش تابه ای : برای تهیه کباب ترش تابه ای با گوشت چرخ کرده ابتدا گوشت چرخکرده ، گردو ، پیاز رنده شده ، نمک و فلفل را مخلوط کنید …

ناگت مرغ چرخ کرده : برای تهیه ناگت مرغ ترد و خوشمزه مرغ چرخ کرده ، زرده تخم مرغ ، روغن ، سیر ، نمک و فلفل را درون کاسه ای مخلوط کنید …

ناگت مرغ پنیری : برای تهیه ناگت مرغ پنیری ترد و خوشمزه مرغ چرخ کرده را درون کاسه بریزید سپس پنیر رنده شده و نمک و فلفل را اضافه کنید …

ناگت مرغ در هواپز : برای تهیه ناگت مرغ سوخاری ابتدا مرغ را خرد کنید و درون کاسه بریزید سپس آرد و نمک را به تکه های مرغ اضافه و مخلوط کنید …

سماق پلو با گوشت قلقلی : برای تهیه سماق پلو ابتدا پیاز را رنده کنید و آب بگیرید و با گوشت چرخ کرده ، زردچوبه ، نمک و فلفل مخلوط کنید …