شیرینی توت
پودر قند 2 لیوان |
بادام شیرین 3 لیوان |
گلاب 4 تا 6 قاشق غذاخوری |
شکر و خلال پسته برای تزیین |
بادام ها را درون ظرفی بریزید و به آن آب جوش اضافه کنید تا روی بادام ها را بگیرد.
پس از 10 دقیقه آب بادام ها را تخلیه کنید و مجدد آب جوش اضافه کنید ، پس از 10 دقیقه میتوانید پوست بادام ها را به راحتی جدا کنید.
بادام های پوست گرفته را درون مخلوط کن بریزید و بزنید تا یکدست شود ( میتوانید چرخ کنید ).
پودر قند را به بادام خرد شده اضافه و مخلوط کنید سپس گلاب را اضافه و مخلوط کنید تا به شکل خمیری نرم شود.
گلاب را کم کم اضافه کنید تا خمیر شل نشود ، در صورت شل شدن خمیر مجدد مقداری پودر قند و بادام میکس شده اضافه کنید.
پس از اینکه خمیر آماده شد به آن رنگ خوراکی اضافه کنید ، خمیر رنگ شده را به شکل توت درآورید و درون شکر بزنید و با خلال پسته یا بادام تزیین کنید.
+ شیرینی توت را میتوانید درون ظرف دربسته و جای خنک تا 1 ماه نگهداری کنید.