کیک سالاد تخم مرغ
| تخم مرغ 4 عدد |
| نان تست 12 عدد |
| سیب زمینی 2 عدد |
| سس مایونز 1 لیوان |
| ماست پر چرب 1/4 لیوان |
| پیازچه خرد شده 1/2 لیوان |
| خیار شور رنده شده 1/2 لیوان |
| فلفل دلمه ای خرد شده 1/4 لیوان |
تخم مرغ و سیب زمینی را بپزید ، پوست بگیرید و رنده کنید سپس نصف مایونز ، ماست ، فلفل دلمه ای ، پیازچه ، خیار شور و مقداری نمک اضافه و مخلوط کنید.
کناره های تیره رنگ نان تست را جدا کنید ، برای ردیف اول 4 عدد نان تست در کنار هم بگذارید سپس نصف سالاد را روی نان ها بریزید و پخش کنید.
برای لایه دوم 4 عدد نان تست دورگیری شده را روی سالاد بگذارید سپس باقی مانده سالاد را اضافه و پخش کنید و روی آن را با 4 عدد نان تست بپوشانید.
کیک تخم مرغ را با سلفون بسته بندی کنید و حداقل 6 ساعت درون یخچال استراحت دهید تا مزه دار شود ( بهتر است 12 ساعت بماند ) ، برای تزیین باقی مانده سس مایونز را روی سطح کیک بزنید.
میتوانید کیک را با شوید تازه ، زیتون ، فلفل دلمه ای ، کراکر و … تزیین کنید.
+ میتوانید به جای فلفل دلمه ای از قارچ ، ذرت یا نخود سبز پخته استفاده کنید ، میتوانید به جای ماست از پنیر خامه ای استفاده کنید.
