پودر سوخاری
پودر سوخاری یا آرد سوخاری از نان خشک شده و پودر شده تهیه می‌شود ، اگر نان بیات در خانه دارید آن را دور نریزید در عوض آن را به پودر سوخاری خانگی تبدیل کنید.
تهیه پودر سوخاری سریع و آسان است ، پودر سوخاری ماندگاری بالایی دارد و به خوبی قابل نگهداری است ، میتوانید از پودر سوخاری برای تهیه سوخاری ، شنیتسل ، کاسرول و … استفاده کنید.
فر را با دمای 160 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود ، نان بیات یا نان خمیری را به تکه های کوچک خرد کنید و درون سینی فر بریزید و پخش کنید.
سینی را 15 تا 20 دقیقه درون فر بگذارید تا تکه های نان کاملا خشک و ترد شوند ( مدت زمان خشک شدن نان به اندازه تکه ها و بیات بودن نان بستگی دارد ).
پس از اینکه نان های خشک سرد شدند آنها را درون غذا ساز بریزید و بزنید تا پودر شوند ، همچنین میتوانید درون کیسه نایلونی بریزید و با وردنه پودر کنید.
پودر سوخاری را درون ظرف دربسته بریزید و در یخچال یا فریزر نگهداری کنید ( میتوانید به پودر سوخاری ادویه های دلخواه هم اضافه کنید ).
+ تکه های نان درون فر فقط باید خشک شوند و تغییر رنگ ندهند.
