مربای سیب و گلابی
| سیب 6 عدد |
| گلابی 6 عدد |
| هل سبز 6 عدد |
| شکر سفید 3 لیوان |
| گلاب 6 قاشق غذاخوری |
| آبلیمو 6 قاشق غذاخوری |
سیب و گلابی ها را پوست بگیرید و به اندازه بند انگشتی خرد کنید و درون کاسه ای بریزید.
شکر ، آبلیمو و هل سبز را به گلابی و سیب خرد شده اضافه کنید سپس 12 تا 24 ساعت درون یخچال استراحت دهید تا میوه ها آب بیندازند ( روی کاسه را بپوشانید ).
مخلوط سیب و گلابی را درون قابلمه بریزید و روی حرارت زیاد قرار دهید.
2 لیوان آب و گلاب را به قابلمه اضافه کنید ، مخلوط کنید تا شکر حل شود سپس حرارت را متوسط کنید تا مربا بپزد ، پس از اینکه مربا به غلظت مناسبی رسید از روی حرارت بردارید.
پس از اینکه مربا سرد شد درون شیشه بریزید و در یخچال نگهداری کنید ( نگهداری مربا را مطالعه کنید ).
+ می توانید از طعم دهنده های دیگری مانند زنجبیل ، چوب دارچین ، بادیان ستاره ای یا میخک هم برای مربا استفاده کنید.
