کیک سورپرایز با اسمارتیز
برای تزیین این مدل کیک سورپرایز به کیک اسفنجی ، اسمارتیز و خامه یا باتر کریم نیاز دارید.
کیک را به صورت لایه ای برش بزنید و قسمت میانی لایه ها را با لیوان یا قالب گرد جدا کنید ( سه لایه از کیک را قالب نزنید ، تکه های کیک برش خورده را هم خرد کنید ).
مقداری عسل یا شربت بار را با آب رقیق کنید و با قلمو روی لایه ها بزنید تا کمی مرطوب شوند.
دو لایه کیک قالب نخورده را روی سطح کار بگذارید و بین آنها مقداری خامه بزنید ، بقیه لایه های کیک قالب زده را هم روی هم بگذارید و بین لایه ها خامه فرم گرفته یا باترکریم بزنید.
پس از اینکه تمام لایه ها روی هم قرار گرفتند اسمارتیزها را درون قسمت خالی کیک بریزید و لایه سوم کیک قالب نخورده را به عنوان لایه آخر روی کیک بگذارید سپس با خامه یا باترکریم بپوشانید و با خرده کیک تزیین کنید.
