کیک یزدی
| شکر 1 لیوان |
| روغن 3/4 لیوان |
| ماست 3/4 لیوان |
| آرد 1 و 1/2 لیوان |
| تخم مرغ متوسط 3 عدد |
| گلاب 2 قاشق غذاخوری |
| پودر هل 2 قاشق چایخوری |
| بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری |
| نمک 1/4 قاشق چایخوری |
| کنجد 2 قاشق غذاخوری |
مواد خشک ( آرد ، بیکینگ پودر ، نمک ، پودر هل ) را مخلوط و چند بار الک کنید.
تخم مرغ ها ، شکر و پودر هل را درون کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا کرم رنگ و کشدار شود سپس روغن ، ماست و گلاب را اضافه و مخلوط کنید.
مواد خشک را کم کم به مخلوط تخم مرغی اضافه و مخلوط کنید تا مایه کیک یکدست شود.
مایه کیک را در کپسول های کاغذی بریزید و تا 2/3 قالب را پر کنید ( میتوانید از قالب کیک یزدی هم استفاده کنید ، در اینصورت قالب ها را چرب کنید ).
قالب را 20 تا 30 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد که از قبل گرم کرده اید قرار دهید ( پس از پخت میتوانید گریل را 2 – 3 دقیقه روشن کنید تا سطح کیک ها طلایی شود ).
+ میتوانید روی مایه کیک ها مقداری کنجد یا خلال بادام هم بریزید.
+ میتوانید در تهیه کیک یزدی از پسته ، نارگیل ، گردو و کشمش هم استفاده کنید.
I truly appreciate this blog article, Really looking forward to read more..
Excellent post!
We will be linking to this particularly great article on our website
Keep up the great writing…
Thanks so much for the post
Really thank you! Great
Very good blog
Really looking forward to read more, Really Great
Well I sincerely enjoyed studying it. This article provided by you is very effective
سلام این دستور بافت فوق العاده نرم و سبکی داشت. من یه بسته پودر قهوه فوری هم به مواد اضافه کردم،طعم خوشایندی رو به کیک داد. فقط بنظرم کمی شیرینیش برام زیاده دفعه ی بعد از شیرینیش کم میکنم. ممنونم 💞
سلام عزیزم نوش جان 😊