دسر

مربای انگور

مربای انگور : برای تهیه مربای انگور خوشمزه ابتدا شاخ و برگ را از دانه های انگور جدا کنید سپس انگور را بشویید و درون قابلمه بریزید …

دامپلینگ سیب دارچینی : برای تهیه دامپلینگ سیب ( پای سیب تک نفره ) سیب ها را پوست بگیرید و قسمت میانی آنها را خالی کنید …

خمیر پای : برای تهیه خمیر پای عالی و تُرد ابتدا آرد و نمک را درون کاسه ای بریزید و مخلوط کنید سپس 30 دقیقه درون فریزر قرار دهید …

فرنی نارگیلی : برای تهیه فرنی نارگیلی شیر سرد و آرد برنج را درون ظرفی بریزید و مخلوط کنید تا آرد در شیر حل شود سپس شیر را صاف کنید …

کرم پاتیسیر ( کرمفیل ) : برای تهیه کرم پاتیسیر یا کرمفیل شکر و نشاسته و نمک را درون قابلمه بریزید کنید سپس زرده تخم مرغ را اضافه کنید …

دسر کاستارد لیمویی : برای تهیه کرم لیمویی یا فیلینگ لیمویی یا کاستارد لیمویی شکر و آبلیمو را درون قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید …

پودینگ برنج خامه ای : برای تهیه پودینگ برنج خامه ای یا شیر برنج خامه ای ابتدا شیر ، برنج و 1 لیوان آب درون قابلمه بریزید و روی حرارت بگذارید …

شیر برنج : برای تهیه شیر برنج سنتی ایرانی شیر را درون قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس برنج را اضافه کنید …

سیروپ بیسکوف : برای تهیه سیروپ بیسکوف یا شربت لوتوس ابتدا آب و شکر را درون قابلمه ای بریزید و قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید …

چیز کیک شکلاتی: برای تهیه چیز کیک شکلاتی ابتدا بیسکویت ها را پودر کنید سپس بیسکویت پودر شده را با کره مخلوط کنید تا یکدست شود …

طرز استفاده از ورق ژلاتین : برای نرم کردن ورقه های ژلاتین ابتدا ورقه های زلاتین را با استفاده از قیچی به تکه های کوچک تر برش بزنید …

طرز استفاده از پودر ژلاتین : برای ذوب کردن پودر ژلاتین آب سرد را درون کاسه بریزید و پودر ژلاتین را روی آب بپاشید تا با ذرات آب در تماس باشد …