نان کرپ ( هند )

نان کرپ

آرد گندم ، آرد برنج و نمک را مخلوط کنید سپس آب ولرم اضافه کنید تا به شکل خمیری رقیق شود.

تابه ای را برعکس روی حرارت متوسط قرار دهید تا داغ شود ، تابه را چرب کنید سپس مقداری از خمیر به شکل لایه ای نازک روی سطح داغ بریزید و پخش کنید.

پس از اینکه یک طرف پخت برگردانید تا طرف دیگر هم بپزد سپس با کاردک دو طرف کرپ را تا بزنید و درون ظرف بگذارید ، نان کرپ هندی را میتوانید با انواع دیپ و … سرو کنید.

+ برای خشک نشدن نان کرپ پس از پخت ، آن را با کره یا روغن چرب کنید.