املت گوجه فرنگی
| پیاز 1 عدد |
| تخم مرغ 2 عدد |
| گوجه فرنگی 4 عدد |
| رب گوجه 1 قاشق غذاخوری |
| فلفل قرمز 1/4 قاشق چایخوری |
| نمک 1/2 قاشق چایخوری |
درون تابه روغن بریزید و روی حرارت متوسط بگذارید ، پیاز خرد شده را به روغن اضافه کنید و تفت دهید تا پیاز سبک شود سپس رب گوجه فرنگی ، نمک و فلفل را اضافه کنید.
کمی تفت دهید تا رنگ رب باز شود سپس گوجه فرنگی های پوست گرفته و رنده شده را ( میتوانید زیر خرد کنید ) اضافه کنید و 10 دقیقه با حرارت متوسط بپزید تا غلیظ شود.
تخم مرغ ها را به سس گوجه اضافه کنید ، نکته مهم در تهیه املت خوشمزه این است که ابتدا سفیده را مخلوط کنید ، پس از اینکه سفیده بسته شد زرده را مخلوط کنید تا خودش را بگیرد.
املت گوجه را میتوانید با نان ، سبزی تازه ، برش لیمو ترش و … سرو کنید.
+ میتوانید مقداری پودر سیر هم به املت اضافه کنید.
.jpg)
